RECETAS FÁCILES CON POCOS INGREDIENTES
Chef Vago – Receta de Barquillos Rellenos
Número de personas
Para 4 personas
Ingredientes
- 1 lata de atún en conserva
- 1 frasco de mayonesa (porque la vida es demasiado corta para hacerla casera)
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de ajo pelado
- Sal y pimienta al gusto
- 16 barquillos
Preparación
- En un recipiente, mezcla el atún en conserva (sin escurrir, porque esa es la esencia del Chef Vago) con la mayonesa hasta obtener una pasta suculenta.
- En una sartén, calienta el tomate triturado y añade el ajo pelado. Cocina a fuego medio hasta que el ajo haya soltado todo su aroma y el tomate esté bien caliente.
- Sazona la salsa de tomate con sal y pimienta al gusto. Deja que se cocine durante unos minutos más para que se concentren los sabores.
- Rellena los barquillos con la mezcla de atún y mayonesa. Puedes optar por una presentación elegante o simplemente llenarlos sin preocuparte por el estilo.
- Sirve los barquillos rellenos en un plato y acompáñalos con la salsa de tomate caliente. Puedes añadir un toque de frescura con unas hojas de perejil o cilantro por encima.
Información nutricional por porción
- Calorías: 250
- Grasas: 15g
- Proteínas: 10g
- Carbohidratos: 20g
- Fibra: 2g
Tiempo de preparación: aproximadamente 15 minutos
No hay trucos ni variaciones en esta receta, porque el Chef Vago sabe que la simplicidad es la clave de la felicidad culinaria. Disfruta de tus barquillos rellenos y permítete ser creativo en tu propia vida sin complicaciones.
