RECETAS FÁCILES CON POCOS INGREDIENTES

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Chef Vago’s Recetas Rápidas: Buñuelos de Canela

Número de personas

2 personas

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 taza de leche
• 1 huevo
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• Aceite para freír
• Azúcar y canela en polvo para espolvorear

Preparación

1. En un bol, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la sal y la canela.
2. Añade la leche, el huevo y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto.
4. Con la ayuda de una cuchara, ve tomando porciones de masa y sumérgelas en el aceite caliente.
5. Fríe los buñuelos hasta que estén dorados por ambos lados.
6. Saca los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Mezcla azúcar y canela en polvo en un plato y pasa los buñuelos por esta mezcla hasta que estén bien cubiertos.
8. Sirve los buñuelos calientes y disfrútalos con un delicioso café.

Información nutricional por porción

• Calorías: 275
• Grasas: 8g
• Carbohidratos: 45g
• Proteínas: 7g
• Azúcares: 10g
• Fibra: 2g

Truco: Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de ralladura de limón o naranja a la masa de los buñuelos. ¡Le darán un aroma delicioso!