Bienvenidos al mundo del Chef Vago
RECETAS FÁCILES CON POCOS INGREDIENTES
Ternera a la sidra
Número de personas
Para 2 personas
Ingredientes
- 300g de ternera en conserva (busca la más tierna, que la vida ya es suficientemente dura)
- 2 dientes de ajo pelados (mejor si son de un año bueno)
- 1 lata pequeña de tomate (el tomate en bote no tiene nada de tomate, ¡es magia!)
- 1 cebolla picada (porque no tenemos tiempo para llorar)
- 1 vaso de sidra (no, no puedes tomarla encima)
- 2 patatas cortadas en dados (no pierdas el tiempo calculando, hazlo a ojo de buen cubero)
- Aceite de oliva para cocinar (¡nunca para freír tu cerebro!)
- Sal y pimienta al gusto (porque es importante darle sabor a la vida)
Preparación
- En una sartén grande (lo suficientemente grande como para inventarte un baile mientras cocinas), calienta un chorrito de aceite de oliva.
- Añade la cebolla picada y los ajos pelados (tus lágrimas pueden ser sustituidas por sudor en este proceso).
- Saltea todo hasta que la cebolla esté dorada (puedes aprovechar para bailar una sardana, ya que estamos en España).
- Agrega la ternera en conserva (evitamos matar vacas en nuestras recetas, por razones humanitarias).
- Vierte el tomate en la sartén (no olvides agradecer al universo por poder comprar tomate en bote).
- Añade la sidra (no pruebes, queremos que se cocine, no que caigas).
- Agrega las patatas cortadas en dados (no olvides darles un besito de despedida antes de cocinarlas).
- Sazona con sal y pimienta al gusto (no seas tímido, siempre se puede echar más).
- Cocina a fuego medio durante 20 minutos (usa ese tiempo extra para aprender a hacer malabares con las latas).
- Finalmente, sirve caliente en platos bonitos (porque la comida también necesita sentirse especial).
Información nutricional por porción
- Calorías: No las contamos, ¡estamos en modo vago!
- Grasas: Las justas para alegrar el corazón (y las papilas gustativas)
- Proteínas: Suficientes para seguir siendo fuertes sin levantar pesas
- Hidratos de carbono: Los necesarios para soportar el peso del mundo (y tus sueños)
- Fibra: La que necesitas para que todo fluya con tranquilidad
- Vitaminas y minerales: Sí, esta receta tiene superpoderes
Nota del Chef: Si te sientes aventurero, puedes agregar unas gambas al final. ¡Pero que no te piquen!
Receta original del Chef Vago. ¡Que la disfrutes sin ninguna prisa!
